民间牛文化与中华民族的生命理想 在中国传统文化中,牛从表面上看虽不如龙、虎那么显赫耀眼,却也有着不可忽视的地位,特别是在农业,牛更是受到人们的珍爱,甚至被称作“金牛”。中国民间牛文化体现了中华民族对生命起源的探索和长生的愿望。牛耕地辟,春牛带来满仓金。五亿多年前的寒武纪,地球上的生物呈现出爆炸式发展,死气沉沉的岩石圈,一下子变得多姿多彩。如果古人有幸目睹这一过程,一定会把繁荣世界之功归之于牛。春天万物萌芽,牛在春天破土耕种,牛与春天的这种密切关系,使牛与万物的生长发育似乎有着某种天然的联系。在中国许多民族的创世神话中,都是牛破开了沉睡的土地,唤醒了生命的种子,沟通了人与天地鬼神的联系。
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耕耘创世,保命护生 鼠年之后是牛年。牛能够入选生肖动物,并坐上排行第二的交椅,与牛在农业生产中的作用不无关系。清代刘献廷在《广阳杂记》卷一中引述李长卿《松霞馆赘言》的一段话,阐述了牛与土地的关系:“地辟于丑,而牛则辟地之物也,故丑属牛。” 丑是古代记时法中十二时的丑时,紧接着子时,时间为夜里一时至三时。丑与牛同义,前者指卧牛,后者指正面的牛,因而牛可以代丑,地辟于丑就是地辟于牛。所谓辟地,其实就是耕地。
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在古人眼中,耕地不仅是农业生产的一个过程,还是万物获得生机的重要触媒。天地开辟之初,世界一片沉寂。万物的生机虽蕴含于大地之中,却缺乏出世的途径。在这沉静寂寞的时候,牛拉动犁铧,划开了沉睡的大地,触动、唤醒了蕴藏于其中的生命种子,由此万物萌芽,破土而出,生命繁衍,农作物生长,才有了姹紫嫣红的世界,为人类提供了衣食的来源。因为这项功劳,牛成为开天辟地的功臣,属于丑时,进入了生肖。
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以十二生肖纪时辰,晚于用它来纪日纪月纪年,因而从时辰的角度阐释生肖的由来和排列顺序,不一定准确。但这种说法强调牛对于生命世界诞生的作用,又给我们提供了一把探索生肖之谜的钥匙。
牛性情温顺,舍己为人,不遗余力地为人类创造财富,得到了人们的精心呵护,甚至被看作家庭的一分子。古人讴歌农家生活的田园诗中往往有牛,如唐代于鹄的《巴女谣》:“巴女骑牛唱竹枝,藕丝菱叶傍江时。不愁日暮还家错,记得芭蕉出槿篱。”宋代陆游的《牧牛儿》:“南村牧牛儿,赤脚踏牛立。衣穿江风冷,笠败山雨急。长坡望若远,隘巷忽相及。儿归牛入栏,烟火茅檐湿。
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